“这是我第一次深入了解邛酒,其酿造工艺与深厚历史底蕴,为产区品牌建设打下了坚实基础。”15日,柬埔寨东盟头条副总编辑黎石海接受采访时表示。

“行走中国·2026海外华文媒体四川行”走进邛崃。记者 王磊 摄
10月14日至15日,“行走中国·2026海外华文媒体四川行”走进邛崃。20家来自世界多国的海外华文媒体负责人、记者参访邛崃市崃州蒸馏厂、源窝子酒庄,了解邛崃这座千年酒乡关于传承与创新的故事。
邛崃,拥有2300年建城史、2000余年酿酒史。邛崃地处北纬30度“世界黄金酿酒带”,是长江流域源头产区、雪山下的名酒产区。依托得天独厚的自然禀赋与深厚酿造传承,当地布局优质白酒、国际烈酒、低度潮饮、特色酒庄四大赛道,持续筑牢酒类产业根基,构建全链条、多品类共生的酒业发展生态。如今,邛酒已出口俄罗斯、韩国、澳大利亚等25个国家和地区,正从邛崃走向世界餐桌。
崃州蒸馏厂作为少数同时拥有壶式和柱式蒸馏器的酒厂,旗下产品覆盖威士忌、伏特加、金酒等多个品类,配套的崃州烈酒文化体验中心于2025年4月对外开放,是中国首个威士忌旅游体验中心。14日,海外华文媒体一行走进崃州蒸馏厂,围绕“探、知、造、游、居、宴”六大模块,实地感受传统地域风貌与现代蒸馏酒产业的融合创新。

海外华文媒体代表走进崃州蒸馏厂。记者 王磊 摄
“此前我就品尝过崃州的酒,实地走访后才发现酒厂体量可观,配套的体验中心建设也十分出彩。”巴西巴中通讯社中国区运营总监戴昆是一位威士忌爱好者,在他看来,崃州蒸馏厂在国内威士忌企业中极具特色,表现亮眼。
“崃州威士忌融入青稞、黄酒等中国元素,打造出了独具东方风味的威士忌。”戴昆表示,希望将产品推介到海外,让更多人品鉴到中国风味威士忌,相信它的独特口感一定会收获海外威士忌爱好者的喜爱。
毗邻国家5A级景区天台山的源窝子酒庄,占地800余亩,其中森林面积超过600亩,有着得天独厚的自然生态资源。从有机原料种植基地、传统酿造工艺展示区,到森林陶坛养酒区、美酒品鉴空间,再到酒文化主题民宿和生态休闲配套,这里把和酒相关的体验串在一起,是中国少有的白酒体验式酒庄。

海外华文媒体代表在源窝子酒庄感受森林陶坛养酒魅力。记者 王磊 摄
15日,海外华文媒体一行走进源窝子酒庄,错落的特色民宿顺着山势排布,茂密的树林层层叠叠藏着5000多个古朴的土陶酒坛。海外华文媒体代表深入酿造车间观摩传统白酒全流程酿造工艺,驻足藏酒林沉浸式体验森林陶坛养酒的独特韵味,切身感受邛酒生态酿造的独特优势。
“海外酒庄规模普遍偏小,国内不少如源窝子酒庄一般的酒厂探索酒文体融合发展,配套打造餐饮、体验消费、住宿等多元业态,体验感很好。”黎石海建议,邛崃应持续加大品牌推广力度,优化升级酒产业发展模式,“对外出口方面,东盟市场对中国白酒认可度高、接受度广,邛崃可依托这一优势,以东盟为重要突破口,稳步拓宽白酒海外销路。”