仲秋时节，大湾区恩平朗底山区北侧，四百亩连片土地上生机涌动——拖拉机轰鸣着翻耕沃土，农人在田埂间弯腰起垅，田边一位中年汉子正有条不紊地比划指挥，他便是广东航垚农业科技有限公司董事长邓明杰。

      初见邓明杰，是在10月18日的航天辣椒基地。他递来的名片上，“广东一镇一业产业研究院副院长”“广东航垚农业科技有限公司董事长”“广东嘉福农业发展有限公司董事长”三个身份赫然在列；而基地办公室门前，“中国人的饭碗要永远端在自己手里”的醒目语录悬于檐下。“这是我刚入驻时特意刷的，就是要让团队记住，干农业就得有守好‘粮袋子’的使命。”他的话，为这场关于“转型与深耕”的谈话，埋下了厚重的注脚。

      今年45岁的邓明杰是韶关人，大学毕业后深耕房地产行业多年，足迹遍布韶关与广州。近年行业下行之际，他敏锐捕捉到乡村振兴与“百千万工程”的时代机遇——“农业正在崛起，这是比房地产更有温度、更有前景的赛道。”在农业科技专家的点拨下，他毅然跨界，投身种植业；不久后，又获广东省农业协会推荐，出任广东一镇一业产业研究院副院长，“终于能把自己的精力，用在真正能扎根大地的事上。”

      跨界之路，方向如何锚定？邓明杰的答案，藏在一场南北市场调研里——家庭餐桌与餐饮后厨对“鲜辣”的需求，让他看到了辣椒产业的潜力。恰在此时，曾任全国人大代表的恩平种植名人黄海燕主动找上门。这位华农本科毕业的“田秀才”，早与国家航天育种部门深度合作，在恩平牛江马龙塘培育出优质航天辣椒种苗，远销粤桂两地。而邓明杰自身，作为医科学院本科毕业生，对食品调配与安全把控本就熟稔。两人一拍即合，他当即决定在朗底选址，租下四百亩土地。

      在朗底镇政府的鼎力支持下，今年6月，邓明杰顺利完成工商注册，通过“三资”平台敲定土地租赁，联合三位股东组建团队，开启航天辣椒种植事业。从基地规划设计到田间管理细节，他都亲力亲为，还专门请来农业专家坐镇指导。更长远的布局早已谋定：“种出好辣椒只是第一步，还要让它走得更远。”他计划投资1.5亿元，建设高标准辣椒酱加工厂，用自产的“放心椒”打造优质调味品，目前项目已启动向恩平市发改部门的立项流程。

      如今的邓明杰，早已把“家”安在了基地——不仅自己吃住在田间，更把夫人接来一同投身事业。谈及未来，他眼中满是笃定：“尽快把辣椒苗种下去，把加工厂建起来，我要从‘房地产人’，真正变成懂技术、会经营的航天辣椒专家！”

      从地产跨界到农园，从粤北南下至湾区，邓明杰以企业家的魄力与新农人的情怀，在恩平的沃土上播撒“辣”味希望。这份扎根乡村、深耕实业的担当，正是新时代企业家在乡村振兴浪潮中，最耀眼的光芒。

图文/冯创志